Schweizer Natur Eiscreme
Mit Bio-Bergmilch vom Entlebuch, UNESCO Biosphäre
Wir stellen unsere Natur Eiscreme Sorten nach alter Tradition mit eigenen individuellen Rezepten her. Das wichtigste ist Bio-Bergmilch aus dem Entlebuch – UNESCO Biosphäre. Alle weiteren Zutaten sind Bio-Produkte soweit möglich. Wir verwenden nur natürliche Rohstoffe; keine Aroma- und Farbstoffe etc.. Der exakte Gefrierprozess garantiert die Haltbarkeit und erlaubt die Sortenvielfalt. Alle über 40 Sorten im täglichen Angebot sind farblich gekennzeichnet in Milcheis, Rahmeis, Doppelrahmeis, Sorbets & Vegan gemäss Schweizer Lebensmittelverordnung. «Glace» machen wir nicht; das ist die geringste Qualitätsstufe wo Palmfett etc. erlaubt ist.
- Alle Speiseeis Sorten sind Gluten Frei und Jod Frei
- Nüsse sind aus der Sortenbezeichnung ersichtlich
- Laktose Frei sind alle gelben Sorten Sorbets und Vegan
- Etwas Eigelb enthaltet nur PLOMBIR, russisches Vollrahmeis (sprengt Schweizer Doppelrahm)
- 13 Sorten sind OHNE Glukosesirup (wir verraten Ihnen gerne welche…)
Die Cornets sind handgemacht nach traditionellem Rezept, sowie alle Becher, Löffel, Servietten sind seit 2014 biologisch abbaubar – der Umwelt zuliebe.
Ursprünglich kam Speiseeis aus China Mongolei. Die alten Schweizer Zuckerbäcker Dynastien haben massgeblich zur Verbreitung vom Speiseeis beigetragen.
